Wie lange sind gewaschene geschnittene frische grüne Bohnen haltbar?
Hallo,
ich habe vor etwa zwei Wochen frische grüne Bohnen gekauft, diese alle gewaschen, geschnitten, und die Hälfte in einer Tupperdose im Kühlschrank aufbewahrt. Die Bohnen sehen genauso aus, sind knackig, riechen normal und haben lediglich etwas geschwitzt. Im Internet hab ich nun gelesen Bohnen seien bloß 4 Tage haltbar und würden dann runzelig etc.
Weiß da jemand was drüber?
Mfg
2 Antworten
Frische Bohnen sollte man tatsächlich rasch verarbeiten, da sie rasch vergammeln. Das von dir beschriebene Schwitzwasser ist die Vorstufe vor dem Schimmeln. Wirf sie besser weg und besorge dir neue Bohnen. Gruß
Danke sehr, ich habe die Bohnen gekocht, dann eine vorsichtig probiert und sie dann weggeworfen, da sie sehr bitter waren.
Musst du einfach mal ausprobieren, frier' sie nächstes mal am besten einfach ein. :D