Wie lange ist Gegrilltes ungekühlt haltbar

Hallo zusammen,

Haben gestern bei uns gegrillt. Als Fußball kam, haben wir dann das Fleisch schnell in eine Form gelegt und es dann in den Backofen gelegt. Leider wurde das Fleisch dort vergessen und erst ca nach 12 Std. In den Kühlschrank gelegt. Kann man das nach 12std unterkühlt überhaupt noch bedenkenlos essen?

VG

Answer 1

[Girly230]

ich denke schon, da du es ja nicht roh hast rumliegen lassen. man packt das fleisch ja auch nicht direkt vom grill in den kühlschrank oder allgemein essensreste, die müssen ja erst auskühlen. Es könnte aber inzwischen ganz schön trocken sein.. ;)