Wie kann man entkoffeinerten Kaffee vom normalen unterscheiden?
Liebe Gemeinschaft, ich habe 2 unbeschrifteten Dosen mit Kaffee, in einer ist ein normaler gemahlener Kaffee in anderer ein enkoffeinierter, ich kann äußerlich, nach Geruch oder nach Geschmack nicht bestimmen in welcher Dose welcher Kaffee ist, beide sind Marke Illy. Kann mir jemand helfen?
6 Antworten
Dann müsstest mit beiden Kaffeepulvern Kaffee zubereiten und prüfen, welcher davon anregt. Das geht nur nacheinander. Ich spüre bei koffeinhaltigem Kaffee nach einer halben Stunde eine Wirkung 😋.
Da entkoffinierter Kaffee einfach normaler Kaffee ist, der weiter oben wächst (je tiefer, desto mehr Koffein), lässt sich das so nicht unterscheiden.
Da kannst Du nur testen, was Dir Power gibt und was nicht.
Hey,
zwei unbeschriftete Illy-Dosen, eine mit normalem Kaffee, eine entkoffeiniert, und du kannst sie weder am Aussehen, Geruch noch Geschmack unterscheiden? Das ist echt ‘ne Herausforderung! Illy macht’s einem nicht leicht, weil ihr entkoffeinierter Blend (normalerweise mit blauem Streifen) dem normalen Kaffee verdammt ähnlich ist – Absicht, damit’s trotzdem nach Premium schmeckt. Aber hier ein paar Tipps, die helfen könnten:
- Crema-Test: Brühe aus beiden Dosen ‘nen Espresso (wenn du ‘ne Maschine hast) oder ‘nen starken Kaffee. Koffeinhaltiger Kaffee hat oft ‘ne dichtere, stabilere Crema, während entkoffeinierter manchmal ‘ne dünnere oder schnell zerfallende Schicht bildet. Subtil, aber vielleicht ein Hinweis!
- Nachgeschmack: Trink beide langsam und achte aufs Ende. Koffein hinterlässt oft ‘nen leicht bitteren, „prickelnden“ Nachgeschmack, während entkoffeinierter weicher und süßer wirkt – bei Illy z. B. mit Karamell- oder Schokoladennoten ohne den Kick.
- Wasser-Methode: Rühr je ‘nen Löffel Pulver in kaltes Wasser. Koffein ist wasserlöslich, also löst sich normaler Kaffee minimal schneller oder färbt stärker – kein Volltreffer, aber ‘n Versuch wert.
- Schlaftest: Trink abends ‘ne große Tasse von einer Dose. Wach bis Mitternacht? Koffein. Schläfst wie ‘n Stein? Entkoffeiniert. Brutal, aber sicher!
Falls du mal entkoffeinierten Kaffee nachkaufen willst, der klar gekennzeichnet ist, check mal Teebohnes entkoffeinierten Kaffee – milder Geschmack, ohne Rätselraten. Welchen Illy magst du denn sonst so? Vielleicht hilft uns das auch! :)
Das sollte beim Kauf klar drauf stehen welcher Kaffee welcher ist !
Alleine am Pulver / Bohnen kannst das nicht erkennen.
Hi, March252. 😊
Das kannst du weder sehen, noch riechen, ebenso wenig schmecken.
Wenn du sowieso Kaffeetrinker bist, wirst du es nicht merken.
Am besten mischen und verarbeiten.
Mit lieben Grüßen, Renate. 😊