Wie heißen diese Appetithäppchen?
Wie heißen diese Appetithäppchen?
Hi, ich hab leider total vergessen wie man das nennt ^^ diese Appetithäppchen bestehen meistens aus einer Scheibe Baguette, wo Schinken, Eier, Gurken, Mayonnaise drauf sind oder Käse und so. Die gibt's fast immer als Appetithäppchen, ich weiß nur nicht mehr wie man das nennt und habe im Internet auch nicht wirklich was dazu gefunden. Ich hoffe ihr könnt mir helfen und die Frage wird nicht gesperrt oder so ;) Liebe Grüße :D
6 Antworten
Ein spezieller Name für die von Dir beschriebenen Schnittchen gibt es meines Wissens nach nicht. Begriffe wie Canapé, amuse-bouche, hors d'oeuvre sind lediglich Überbegriffe für das Appetithäppchen an sich, also alles, was die Zeit bis zum ersten Gang des Menüs appetitanregend überbrücken soll. Es wird i.d.R. als Fingerfood gereicht, da es auch oft bei Empfängen, Büffets etc im Stehen gegessen wird und dabei die andere Hand schon mit einem Glas Aperitif, Champagner o.ä. besetzt ist
Canapès, auch oft belegte Brötchen genannt, jedenfalls bei uns in der Schweiz! Aber Canapè ist schon der Richtige Ausdruck! L.G.Elizza
Da gibt es so viele verschiedene
So wie du es beschreibst, bin ich beinahe sicher, es könnte sich hier um Party-Sandwiches handeln.
Die gibt es in den verschiedensten Formen ... nur belegt, so wie du es beschreibst oder belegt und mit einer anderen dünnen Brötchenscheibe abgedeckt.
Oder das Brot zu einer Form ausgeschnitten ... rund oder eckig oder sternförmig ... etc. Ich schicke dir mit der Antwort ein paar Bilder ... schau mal, ob da etwas Passendes darunter ist
