Wie heissen die Fotos bei denen mehrere Fotos übereinander gelegt werden?

Dein Beispielphoto ist einfach nur ein Photo mit längerer Belichtungszeit. Da wird nichts übereinander gelegt sondern nur längere Zeit lang der Verschluss vor dem Sensor der Kamera länger offengelassen wodurch mehr Licht über längere Zeit auf den Sensor gelassen wird. Dadurch wirkt das so als ob das Scheinwerferlicht der vorbeifahrenden Autos einen Schweif bilden.

Das Beispielbild hier ist zwar eine Langzeitbelichtung, aber könnte es vielleicht sein, dass Du ein HDR (high dynamic range) gemeint hast?

da legt man meist drei oder mehr unterschiedlicher Belichtungsstufen übereinander. https://de.wikipedia.org/wiki/High_Dynamic_Range_Image

Das ist aber eine andere Baustelle ;)

wenn.mehrere Negative aufeinander gelegt werden (in der Regel 2 Negative) und  dann vergrößert werden ,nennt man das "Sandwich"......

Ich weiß nicht wie die heißen, jedoch sind das Fotos mit einer höheren Belichtungszeit

Nennt sich Langzeitbelichtung. Am Tag benötigt man dafür ND- bzw. Graufilter, die praktisch wie eine Sonnenbrille vor dem Objektiv wirken, damit man länger belichten kann, um z.B. Wasser verwischen zu lassen.