Wie findet ihr Sushi mit Aal?
Auch bekannt als Unagi Sushi
Das Ergebnis basiert auf 13 Abstimmungen
9 Antworten
Der Aal ist vom Aussterben bedroht. Warum sollte man den essen?
Aal an sich finde ich gegrillt oder geräuchert mit Pellkartoffeln und Gurken- / oder Bohnensalat sehr lecker , aber dann möchte ich daran nur etwas Salz , Pfeffer und Dill mit etwas Knoblauch .
In einem Unagi könnte man es allerdings durchaus ohne viel Firlefanz und unpassender Würzung des Klebreises mal ausprobieren .
Sushi konventionell - immer gerne. Aber der fettige Aal gehört für mich Kräuter-geräuchert, und ohne Nori Maki, Reis und Ingwer.
Ich finde Sushi generell ekelhaft und Aal noch viel mehr.
Mega lecker aber ist leider auf der roten Liste der aussterbenden Tiere und deshalb von meinem Speiseplan inzwischen gestrichen.