Wie findet ihr solch ein vietnamesisches Gericht?
5 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Bodhgaya/1607122181245_nmmslarge__73_73_1118_1118_5088fb8813599265e8d872c70f75c2c8.jpg?v=1607122183000)
Die Garnelen Fischerei ist etwas sehr kritisches. Sie macht zwar nur 2% der weltweiten Fischerei aus, aber ist für 33% des gesamten Beifangs verantwortlich. Also nicht essbare Tiere, die in Fischernetzen unbeabsichtigt sterben.
Abgesehen davon sind das Weißmehl Nudeln, welche kaum Nährstoffe haben, wenig sättigen & den Blutzuckerspiegeln in die Höhe treiben.
Auch sehr fettig wirkt das Ganze & ich glaube nicht, dass das gesunde Fette sind.
Immerhin ist das wenige Gemüse darin sehr gesund.
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Schaut aus, wie Nudeln mit Scampi in Tomatensauce. Gibt es auch beim Italiener.
https://kochkarussell.com/nudeln-garnelen-tomaten-sahnesauce/
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Sieht köstlich aus, aber ohne es probiert zu haben, kann ich es nicht beurteilen.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/raubkatze/1507790707759_nmmslarge__216_45_638_638_ab506195a7a8e8ed55eb2df97d0434a3.png?v=1507790708000)
Schmeckt,ist aber nicht authentisch.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/GoriIIa/1691777930277_nmmslarge__0_0_640_640_5f9492e49fa6b687c65dd6eb92c4b822.jpg?v=1691777930000)
Würde ich gerne mal probieren. Schaut echt lecker aus.