Wie bewahre ich gekochtes Rotkohl auf?
Hallo ihr Lieben,
ich habe soeben Rotkraut für Morgen vorgekocht.
Wie soll ich es nun am Besten aufbewahren - einfach im Kochtopf mit Deckel oben drauf lassen, oder in den Kühlschrank. Das Rotkraut ist noch heiß.
Soll ich die Lorbeerblätter rausnehmen, oder kann ich diese ohne Bedenken bis Morgen drin lassen?
Frohe Ostern und danke für Eure Hilfe/Ratvorschläge!
Balu72 :-)
6 Antworten
Rotkohl hat wirklich die Eigenschaft dass es sehr lange hält. weil es eben ein kohl ist daraus wird dann irgendwann Sauerkraut. schlecht wird es nicht!
Dunkel und kühle lagern
Nach dem abkühlen in eine Schüssel, Frischaltefolie drauf und in den Kühlschrank oder eine Tupperdose mit Dckel und dann in den Kühlschrank.
Du kannst die Lorbeerblätter ruhig im Rotkohl lassen.
Bewahre ihn im Kühlschrank auf. Dort hält er sich einige Tage
Hey,
ich würde das ganze einfach draußen stehen lassen. Es wird kalt genug werden. Schön Deckel drauf und gut.
Lorbeer kannste drin lassen. Nelken und Zimt würde ich - wenn Du es drin hast - heraussuchen. Denn die geben über die Zeit echt viel Aroma ab.
Lass ihn Dir morgen schmecken! Frohe Ostern
Samt Topf und Deckel rausstellen, wenn möglich. Wird ja kalt genug.
Lorbeer kannste drin lassen, oder gleich raus nehmen.