Wie bereitet man Hühnerherzen zu?
Mein Mann hat sich gestern Hühnerherzen gekauft und weiß nicht mal so recht, wie man sie zubereitet... und ich selber kenne so etwas garnicht - alleine der Gedanke daran bereitet mir schon ein mulmiges Magengefühl.
Vielleicht kann mir einer von euch sagen, wie man sie zubereitet und vielleicht mit was bzw. zu was man sie essen kann.
Danke für Eure Hilfe !!!
6 Antworten
Hühnerherzen schmecken sehr gut, am besten braten und mit Nudeln und irgendner Soße zumsammen auf nen Teller
Huhnerherzen schmeken am bestens in einem Pfanne gebraten mit feingeschnittene Zwiebel,fein gehackte Petersilie,Kumin,Olivenöl,Pfeffer,Salz alles mit einander kurz braten,nicht zuviel rühren (da werden schnell matschig),danach als Beilage ein Bagett mit Anti pasta gemüse,sehr Leker!!!!!!!!!!!!!!!!!!.
Wie viel Gramm sind es den für das Gericht müssten es 300-500 Gramm für 4 Personen sein Die Herzen in 4-6 Teile schneiden .Sonst wie im Rezept nur ohne das Huhn .Das Rezept passt aber das Original mit Herzen oder Mägen habe ich nicht in Deutsch gefunden nur in indonesisch was Dir sicher nichts nützt.
http://www.cuisine.at/rezept0618970huehnercurry.php
Falls Du fragen zum Rezept hat kein Problem einfach anfügen.
LG Sikas
Guck auf www.chefkoch.de und mach Reis und Salat dazu.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1223341227633818/Huehnerherzen.html
wohl bekomm's. schluck. ;)