Wie bekommt man Zähes hackfleisch wieder weich?
Hallo mach gerade BolognEse Wie bekommt man Zähes Hackfleisch ganz weich?
Lg burak
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Hi. Halben Liter Gemüsebrühe oder Wasser dazu und 20- 30 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen bis die Soße die gewünschte Konsistenz hat.
Sollte das nicht ausreichen mit weniger Flüssigkeit nochmal wiederholen.
Gutes Gelingen
Ich mach das mit Gemüsebrühe (500ml)