Welches Wasser im Handel eignet sich am besten für eine Siebträgermaschine?
Suche für meine Bezera Magica Kaffeemaschine das passende Wasser. Der Kalkgehalt ist das ausschlaggebende.
2 Antworten
Für einen perfekten Espresso gibt es Empfehlungen der amerikanischen Kaffeevereinigung SCA. Wichtig sind für die optimale Entfaltung der Aromen, dass die Karbonathärte und die Gesamthärte des Wassers innerhalb gewisser Bereiche liegen.
Einen deutschsprachigen Artikel zum Thema mit konkreten Empfehlungen findest du unter http://www.entkalken.tips/optimales-wasser-fuer-espresso/
Lies dir den Mal durch und probier es aus☕☕☕☕
Musdt du mal schauen. Der Calciumgehalt, den kannst du mal vergleichen bei Aldi, Lidl und Co. Niedriger ist besser.
Ich nehme immer Leitungswasser und mache in den Tank einen Entkalkerbeutel. Das finde ich am angenehmsten.