Welches Reis eignet sich fürs Sushi machen?
Funktioniert Milchreis für Sushi? Zubereiten
2 Antworten
Hallo Du,
es gibt extra Sushi-Reis, um Sushi zu machen, da dieser klebt damit die Sushi Rollen zusammenhalten .
Der normale Reis ist zu feinkörnig, quillt nicht richtig und klebt nicht.
Zusätzlich macht man dann in den fertigen Reis noch Sushi-Essig rein. Das verleiht dem Reis seine ganz eigene Note.
Dir alles erdenklich Gute.
beste Grüße 🙋♀️ +😺 +😺
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – 12 Jahre vegan, jetzt vegetarisch lebend
der ganz normale Langkornreis wo man im Supermarkt bekommt reicht völlig aus