welches fleisch hat kein schwabbel?
hallo (: ich hätte da mal eine frage. ich wohne alleine und esse nicht viel fleisch, einfach weil ich es nicht wirklich mag und angst vor schwabbel/knorpel habe. ich mag hähnchen zb. vom geschmack her, esse das aber nie weil ich angst habe auf fett/schwabbel und knorpel zu beißen. ich kann das dann einfach nicht mehr essen, und bin kurz vorm übergeben.
tut mir leid falls das eine dumme frage ist, aber danke im voraus
2 Antworten
Nun, das siehst Du doch bereits beim Einkauf/Zubereiten.
Dann schneidest Du den Teil halt ab.
Oder Du kaufst direkt Filet o.ä. Teile, lass Dich einfach an der Fleischtheke beraten.
Ein paar anatomische Grundkenntnisse würden helfen wie auch ein paar grundlegende Besteckfertigkeiten ;o)
Huhnerbrust(filet) z. B. hat keine Knorpel (die gibt's nur an Gelenken...
Und was du nicht magst, schneidest du einfach weg - wo ist der Problem?
naja wie gesagt.. ich wohne alleine bin noch sehr jung und hab das nie gemacht/beigebracht bekommen. ich weiß nicht genau was man da wegschneidet, einfach weil ichs mir nie kaufe. ich will kein essen kaufen nur ums nicht zu essen, weil ich mich ekel. ich will das nicht verschwenden. aber vielen dank für deinen tipp, ich werd das beherzigen und vielen dank für die info