Welcher Fisch passt am besten zu Spargel
und ist dabei auch noch ziemlich preiswert???
10 Antworten
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Es ist doch noch gar keine Spargelzeit grübel
http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/spargel+fisch/Rezepte.html
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Ich finde das jeder Fisch passt, die Frage ist eher die Zubereitung!
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jeder...aber bei der zubereitung passende stoffe verwenden
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Zum Spargel Seezunge, oder Schollenfilet.
Lachs schmeckt zu stark und erschlägt den Spargel.
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Wildlachs könnte ich mir gut dazu vorstellen.