Welche Vorspeise passt zu einem Hirsch-Hauptgang?
weinachtsmenü... als haupt speise gibt es hirsch und jezz frage ich mich welcher hauptgang dazu passt?? wenn ihr eine idee habt am besten mit link zu dem rezept ;) danke im vorraus.... mfg lopolin
3 Antworten
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Grießnockerlsuppe, Spargelsalat, Melonencarpaccio, Birnen mit Camembert überbacken... www.chefkoch.de Gruß, q.
eine Suppe, zum Wild wäre eine Waldpilz-oder Champignonsuppe ok, zum nachtisch ev. Vanille Pudding/ode Eis auf Rote Grütze...
Rezepte gibt es zuhauf im internet.....;-)
viel spass!
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vielleicht als vorspeise: toast mit preiselbeeren ?
Spargel und Melone zu Weinachten? Passt gar nicht! Hier ist eher saisonales Gemüse und Obst angebracht!