Welche Folgen hat es einen Kuchen(Brownies) warm in den Kühlschrank zu stellen?
Ich gab grade nen Kuchen gebacken und die Zeit zum Abkühlen wird knapp... Also dacht ich mir ab in den Kühlschrank... Das man das nicht machen sollte, von wegen Kühlschrank geht kaputt etc. versteh ich ja... Aber ist mir relativ gleich, 1x ist kein Mal :D... Und da ich das sonst nie mache, hab ich keine Erfahrungen, wie der Kuchen wohl wird... Also macht es den Kuchen schlechter, bzw. wie gravierend und in welcher art schlechter?
5 Antworten
Kommt drauf an, die Brownies können Feuchtigkeit ziehen und dein Kühlschrank kann kaputt gehen.
Ich würde es an der Luft abkühlen lassen.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Feuchtigkeit schlägt sich auf kalten Gegenständen nieder. Warme Speisen geben Feuchtigkeit ab, trocknen aus.
Und der Kühlschrank geht nicht kaputt, da kannst du auch einen kochendheißen Suppentopf reinstellen.
Er wird feucht und nicht genießbar
Lass sie an der Luft abkühlen:)
Er nässt und wird matschig.
Ja, aber nicht wenn es vm Wasser kommt, das schmeckt alles wässrig.
Matschig kann es gerne sein, sofern es von der Schoki kommt.
Danke :), Matschig ist bei Brownies doch eher gut :D