weiße flecken auf schokolade
und zwar habe ich mir gestern schokolade gekauft aber da sind stellenweise weiße flecken heisst das die schlecht ist?
5 Antworten
das ist net schlimmes es entsteht wenn du Schokolade von kalt in warm oder umgekehrt kommt
Diese weißen Flecken sind Fettabsonderungen, d.h. sie war mal warm oder ist einfach was älter, wobei beides nicht schlecht ist! Es ist einfach nur das Kakaofett, das ausgetreten und dann wieder gestockt ist. Vorher drin, nachher draußen. Sieht anders aus, schmeckt aber gleich.
Das ist Kakaobutter, ist wohl schon etwas älter. Nur ein optischer Mangel, essen kann man die jederzeit.
die ist bestimmt zwischendurch mal warm gewworden. ist noch gut...
edit: oder es ist wirklich kuhfleckenschokolade :D
Nein, das is die Milka Schoko Vanille Mischung ;D
