Was sind typisch norddeutsche Gerichte (Schleswig-Holstein)?
Welche traditionellen Gerichte sind typisch für Schleswig-Holstein?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/26Sammy112/1541412674582_nmmslarge__278_2_667_667_99e89ecf1f3cf508646767cd5c6a887a.jpg?v=1541412675000)
Da gibt es viele... teils auch nur regional.
- Birnen, Bohnen und Speck
- (Dithmarscher) Mehlbüdel
- Graue Erbsen
- Großer Hans
- Grünkohl
- Holsteiner Sauerfleisch
- Kieler Sprotte
- Klüten mit Fliederbeersuppe oder Buttermilchsuppe
- Kohlpudding
- Krabben in verschiedenster Form
- Labskaus
- Matjes
- Pannfisch
- Pfütten (Förtchen)
- Rote Grütze
- Rübenmalheur/Rübenmus
- Schwarzsauer
- ...
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Mehlbüddel (Großer Hans)