was macht für Dich ein gutes Brot aus?
wie muss die Kruste sein?
wie das innere?
5 Antworten
Ich mag es nicht, wenn ein Brot säuerlich schmeckt. Also lieber ein Weißbrot, innen zart, außen knusprig.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich liebe hochwertige Lebensmittel und Getränke
Ein Vollkornbrot, entweder komplett dunkel braun, und/oder voll mit Kernen.
Lg ThexSun
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Ich mag das Mischbrot von unserem Bäcker. Die Kruste ist mir egal, nach ein paar Stunden ist die eh labberig.
Wichtig ist, dass die Krume keine großen Löcher hat und schön feucht und elastisch ist, furztrockenes Brot ist grausig.
Außerdem darf es keinen Farbstoff enthalten.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss
Frisch vom bäcker noch leicht warm außen knusprig und innen fluffig.
Weizenstuten.
