Was ist schärfer eine Rasierklinge oder ein Skalpell?

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Skalpelle werden durch Hohnen und Läppen superfein im Endzustand poliert, so dass die unter dem stark vergrößernden Mikroskop sichtbaren Grate und Riefen extrem gering in ihrer Ausprägung sichtbar sind. Diesen Aufwand kann man sich bei dem Massenartikel Rasierklinge nicht leisten, weil das viel zu teuer wäre. Folglich sind die Skalpelle nochmals schärfer als Rasierklingen. Zudem behalten sie ihre Schärfe länger, weil die Stahlsorten höher legiert sind und der Härtungsprozess viel aufwändiger erfolgte.

Übrigens sind die schärfsten Skalpelle immer noch solche aus gebrochenen Glasflächen. Glas ist eine erstarrte Schmelze und bricht praktisch ohne Grat. Das Problem ist nur, den Winkel des Schnittkeils so zu bemessen, dass das Eindringen des Messers beim Schnitt ohne Druck erfolgen kann, dass aber zusätzlich auch bei höherem Widerstand (z.B. Knochenberührung) die Schnittkante nicht beschädigt wird.