Was isst man in Kroatien typischerweise?
Was ist sehr beliebt in Kroatien ? Gibt es da auch Veganer oder Vegetarier ?
2 Antworten
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Gibt es da auch Veganer oder Vegetarier
Gibt es. Aber als Urlauber, der in einem Restaurant isst, hast Du es da schwer.
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In Kroatien gibt es eine reiche kulinarische Vielfalt, die von den Geschmäcken und Traditionen der Nachbarländer beeinflusst wurde. Hier sind einige typisch kroatische Spezialitäten, die Sie unbedingt probieren sollten:
- Schwarzes Risotto (Crni rižot): Ein Reisgericht, das mit Tintenfisch oder Sepia zubereitet wird. Es hat eine dunkle Farbe und ist köstlich.
- Strukli: Eine Art Teigwaren, gefüllt mit Käse oder Quark.
- Pasticada mit Gnocchi: Geschmortes Rindfleisch mit einer Sauce aus Rotwein, Pflaumen und Gewürzen, serviert mit Kartoffelklößen.
- Peka: Ein traditionelles Gericht, bei dem Fleisch, Gemüse und Kartoffeln unter einer Glocke aus Ton oder Eisen gebacken werden.
- Scampi, Muscheln oder Shrimps na buzaru: Meeresfrüchte in einer würzigen Sauce aus Knoblauch, Tomaten und Weißwein.
- Istarski fuzi: Handgerollte Pasta aus Istrien, oft mit Trüffeln serviert.
- Brudet: Ein Fischeintopf mit verschiedenen Fischarten, Tomaten und Gewürzen.
- Skradinski risotto: Ein Reisgericht aus der Region Dalmatien mit Fleisch und Gemüse.
Die kroatische Küche ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack etwas. Von mediterranen Aromen bis hin zu herzhaften slawischen Zutaten – Kroatien hat kulinarisch einiges zu bieten! 🇭🇷🍽️