Was geschieht, wenn ich zwar sicher bezahlen bei Kleinanzeigen anbiete, aber noch kein Konto eingerichtet habe?Und auch mittlerweile die Anzeige gelöscht habe?

Nichts.

Und dann überleg mal, warum es wohl „Sicher bezahlen“ und Käuferschutz heißt, und nicht „Sicher bezahlt werden“ und Verkäuferschutz.

Nimm’s mir bitte nicht übel, aber ich werde nie verstehen, warum man freiwillig (!) eine Bezahlart anbietet, die man nicht versteht, bei der nur der Käufer geschützt ist und bei der andere darüber entscheiden, ob und wann man sein Geld bekommt und die es einem auch wieder wegnehmen können.