Was für Gewürze/Kräuter kann man im Eieromelette probieren?
S.o., ich hab schon dies und das und allerlei probiert, Paprika, Kurkuma, Rosmarin... was habt ihr so probiert, was hat gut geschmeckt? Wovon sollte man sich lieber fernhalten?
Wird übrigens nur ein einfaches Omelett, nur Eier und Milch, sonst nichts, außer Gewürze.
1 Antwort
Hallo, sehr beliebt sind natürlich kräftige Gewürze in einem Omelette. Alles andere ist geschmackssache. Aber wenn du z.B. Zwiebeln drin hast - passen aus dekorativen Gründen auch noch Schnittlauch oder Zwiebelscharlotten dazu.
Aber ich habe auch schon andere Kräuter darin eingesetzt - sogar Rosmarin und Thymian paßt. Man will dem Eier-Omelette eigentlich nur etwas geschmacklich hinzu fügen. Auch vorher angebratene Champingnons, Tomaten und erste kräftige Unkräuter (Löwenzahn und Girsch) schmecken hervorragend.