Warum steht in dieser Reaktionsgleichung eine Klammer?

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Das Magnesiumion Mg²⁺ ist zweifach positv geladen, das Nitration NO₃⁻ einfach negativ geladen. Du brauchst also Magnesium- und Nitrationen im Verhältnis 1:2, damit das Ganze neutral ist.
Man könnte auch MgN₂O₆ schreiben, aber durch die Klammerung wird auf den ersten Blick deutlich, dass es um Nitrationen geht. Die kleine 2 bezieht sich auf den ganzen Inhalt der Klammer.