Warum sind Heidelbeeren die in der sonne wachsen süßer als die die im Schatten wachsen?

Das Süße ist Zucker, genauer gesagt Fruchtzucker. Dieser wird gebildet aus Wasser, Kohlendioxid durch Fotosynthese. Dazu wird Licht benötigt und in der Sonne gibt es davon mehr als im Schatten.

Mehr Sonne-> stärkere Photosynthese-> mehr Glukose -> süßer