Warum macht Gemüse so satt?

Hab grade bisschen gemüse gedünstet und bin schon nach nem halben teller satt. ist das wegen der ganzen vitamine etc?

Answer 1

[Ryoglox]

Gemüse allein macht mich irgendwie nicht satt

Answer 2

[HikoKuraiko]

Ja Gemüse KANN satt machen, aber ich wäre nie nach nem halben Teller schon satt (esse gut 500g ROH zum Frühstück + über den Tag verteilt noch mal gut 1-1,5kg zwischendurch bzw. auf die zweite Mahlzeit verteilt)

Answer 3

[raphael05lsr]

Diese Gründe gibt es, warum Gemüse uns satt machen:

• Vitamine
• Kohlenhydrate
• Balaststoffe
• Mineralstoffe
• Eiweiße

https://www.lifeline.de/ernaehrung-fitness/gesund-essen/vitalstoffe-id31641.html

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 4

[EEnder]

Gemüse besteht zu 80% aus Wasser deswegen sättigt es so gut.