Warum knistert Monsterbacke Knister?

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Dieser Knisterkram ist Zucker, der in einer CO2-Atmosphäre unter Druck geschmolzen und dann abgekühlt wird. Dabei wird CO2 im Zucker eingeschlossen, das beim Auflösen den Zucker sprengt, woberi es knistert.

Die Chemikalien die in dem Zeug sind Knistern.


Knuppelchen 
Beitragsersteller
 24.09.2011, 09:57

weiß ich ja .. hab doch deshalb oben bei thema "chemie" eingegeben.. möchte aber mehr wissen =)

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