Warum ist Seife basisch?
Hi Leute, Ich muss bis morgen eine Chemie Hausaufgabe machen mit der Frage: warum ist Seife basisch ? Hoffe ihr könnt mir helfen!
3 Antworten
Naja ich weiß nicht ob das die passente antwort ist aber Seife ist basisch und man darf damit nicht wäsche waschen weil manche stoffe sich dadurch auflösen
Hoffe ich konnte helfen, LG
Die klassischen Seifen, die durch Kochen von Fett mit Natronlauge gewonnen wurden, sind Salze von langkettigen Fettsäuren, z.B. Stearinsäure (Octadecansäure) H(CH₂)₁₇COOH.
Diese Säuren sind schwach mit pKₐ-Werten um 5 herum; es sind also schwache Säuren. Salze von schwachen Säuren und starken Basen (NaOH) reagieren notwendigerweise alkalisch in wäßriger Lösung, nicht anders als Natriumacetat.
Deshalb brannte Seife früher™ in den Augen.
Heute sind die meisten Seifen anders aufgebaut; statt Carbonsäuren verwendet man Sulfonsäuren. Die sind stark, und ihre Salze reagieren deshalb neutral. Außerdem funktionieren sie auch mit hartem Wasser (die Carbonsäuren bilden da unlösliche Calcium-Salze, das will man nicht).
Sorry, Korrektur: Die pKₐ-Werte von langkettigen Carbonsäuren liegen nicht bei 5 (das wären kurzkettige wie die Essigsäure), sondern eher bei 10.
http://www.che.ufl.edu/shah/misc/Publications/2002/Kanicky%201.pdf
Weil es seife is. Geht bis zum neutralen Bereich, sonst würde es säure genannt werden