Warum haben Maiswaffeln mehr kcal als Mais?
Mais hat immerhin nur 100kcal und Maiswaffeln 400kcal. Wie kommt es zu so einem großen Unterschied?
6 Antworten
Mais hat immerhin nur 100kcal
Wer sagt das denn oder meinst du Frischen Mais...der entält dann viel Wasser was keine Kalorien hat
Ja meinte frischen mais also vom kolben zum kochen oder braten
Maiswaffeln sind ein verarbeitetes Lebensmittel, Maiskolben sind Naturprodukte
verarbeitete Lebensmittel haben in der Regel mehr Kalorien als das Naturprodukt aufgrund von Zusätzen
Nein nicht die Zusätze sind das Problem bzw. machen den Unterschied sondern der Wassergehalt der Produkte. Getrockneter Mais hat auch 350 Kcal auf 100g
Frischer Gemüsemais hat rund 100kcal besteht ja auch aus viel Wasser.
Getrockneter Mais hat kein Wasser, dementsprechend vervielfachen sich die Kalorien aufs Gewicht.
Geringerer Wasseranteil.
Da werden viele Kohlehydrate reingebuttert. :-)
Beispiel: Mais hat 11% Kohlehydrate, Maiswaffeln dagegen über 80%. Und die sind praktisch reiner Zucker für das Blut.
Wo die Hydrate herkommen? Hm, vielleicht vom Öl oder so? Oder weil das Wasser auf einmal fehlt und daher die 100g mehr Mais enthalten als der eigentliche Mais in 100g? Egal, das weiß ich nicht, ist für mich einfach Zucker.