wann wird milch schlecht?
hallo, gestern abend so um 24 Uhr hab ich eine milch ,welche offen war auf dem küchentück vergessen. sie stand nun die ganze nacht offen auf dem tisch.
meine frage, ist die milch schlecht oder noch gut? vielen dank lg
8 Antworten
Selbst die "frische Vollmilch" aus den Supermärkten ist doch schon extralange haltbare Milch. Die wird auch kurz ultrahocherhitzt, ähnlich wie H-Milch. Die kannst Du den ganzen Tag auf dem Tisch stehen lassen und sie wird (leider!) nicht schlecht.
Eigentlich gilt für alle Lebensmittel: Man erkennt am Lebensmittel durch anschauen, riechen und schmecken sofort, ob es verdorben ist, oder nicht. Wenn man es nicht sofort erkennt, ist es für gewöhnlich noch essbar.
Davon abgesehen ist das auch alles nicht gleich Lebensgefährlich... Die Leute tun immer so, als wenn das dramatisch wäre, wenn man etwas leicht verdorbenes gegessen hat.
Riech an der Milch, wenn sie noch normal riecht würd ich sagen, dass sie schon noch gut ist. Und gleich ab in den Kühlschrank :)
Mal probieren ? Wenn es nicht sauer schmeckt ist sie noch gut. Kannst aber auch die Katze mal probieren lassen.
über Nacht wird sie bei den derzeitigen Temperaturen in der Wohnung nicht schlecht...
Wahrscheinlich hat die Milch noch keinen merkbaren schlechten Geschmack, aber mittels Erhitzen einer Probe (z.B. in einem Mikrowellengerät) lässt sich der Zustand schnell erkennen: bereits leicht verdorbene Milch ohne schlechten Geschmack wird flockig, wenn dies nicht passiert, ist sie noch unverdorben.