Wann ist mein Huhn gar?
Hallo :D
ich koche gerade eine Hühnchenkeule,die ich noch über hatte in 1L Wasser und will daraus eine Suppe machen. (will einfach nur das Fleisch abkochen) jetzt weiß ich nicht,wann das gar ist...dazu hab ich die Keule gefroren ins Wasser geschmissen. Ich hab gerade reingepickst und da trat aus dem Loch etwas Blut aus, ich vermute also,dass es noch nicht durch ist :D das ist aber nicht weiter schlimm oder ? Freue mich auf schnelle Antwort.
8 Antworten
Du hast das Teil doch hoffentlich vorher zerlegt und gesäubert?
Oder einfach ein gefrorenen Hühnchen ins Wasser geschmissen?
Na - hoffentlich bekommst du keine Probleme.
Ansonsten so lange kochen, bis das Fleisch fast von alleine vom Knochen fällt. Alles rausnehmen und den Sud abseihen (wegen störender Kleinteile).
Die Suppe mit Suppengrün vefeinern und das abgezogene Fleisch, das du zerlegt und kleinheschnitten hast, wieder in den Topf geben.
Guten Appetit...
Geflügel immer durchgaren. Salmonellengefahr! Gar ist es, wenn sich das Fleisch leicht vom Knochen lösen lässt...Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Lass sie ca 40 min schön leicht ziehen, mit leichter Wasserbewegung durch die Hitze. Suppengemüse und Gewürze schon drin?
Sprudelnd kochen muss es nicht!
Kartoffel in Hühnersuppe ?????
Noch nie gehört.
Reis oder kleine Nudeln müssen rein. Hast du nur große Nudeln im Haus, dann mach sie klein. Nudeln in einen Plastic Btl. un drauf hauen.
Ich würde Dir für eine gute Hühnersuppe ein Suppenhuhn empfehlen, mit einer Hähnchenkeule habe ich das noch nie gehört, aber so fast eine Stunde würde ich sie kochen.
na es soll ja nur eine Portion werden und ich hatte das noch da. kann ja nicht viel schief gehen.
Falls Du Kaufland in der Nähe hast, da gibt es auch gekochtes Hühnerfleisch tiefgefroren, schmeckt echt lecker und mit ein bisschen Gemüse und Brühe hast Du schnell eine Suppe gekocht. Aber schiefgehen kann nichts, Hauptsache das Fleisch ist gar.
Ja, Suppengemüse und Gewürze schon drin ;)