Verfaulte Gemüse nach kochen noch giftig?
Wenn z.B eine verfaulte Paprika gekocht wird, ist die danach dann noch giftig weil eigentlich sind doch alle Bakterien getötet?
5 Antworten
Verfault ist verdorben. Wegwerfen, wegschneiden...Toxine sind oft hitzebeständig.
Nö, giftig ist sie nicht. Da ist doch was faul
Die Baktieren vielleicht - allerdings sind einige Schimmelplizgifte sehr toxisch und werden u.U. auch durch kochen nicht neutralisiert.
Die Zerfallsstoffe von Schimmel, können sehr Giftig sein.
Kochen neutralisiert diese Stoffe nicht Zwangläufig.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Die ist auch vorher nicht giftig, nur einfach verdorben. Faul. Das ändert sich auch nicht nach dem Kochen. Da kann man Dir wirklich nur guten Appetit wünschen.