Verdorbenes Fleisch wir viel schadet dem Körper?
Hallo,
Und zwar wollte ich eben ein kleines Rindersteak essen. Esse normalerweise irgendwie immer Lamm. Als ich es dann vom Grill geholt haben und eine kleine Ecke probiert habe, hat es mir nicht soo sonderlich geschmeckt. Das Steak war so gut wie durch, also habe es nicht blutig gelassen. Habe dann noch ein kleines eventuell 3cm Stück von der Mitte probiert. Auf der Verpackung steht, dass es bis morgen verbraucht werden sollte.
Glaubt ihr wenn das Fleisch nicht mehr so gut war, dass mir da jetzt was passieren könnte, nach dieser ganz kleinen Menge? Ich glaube halt, dass ich den Geschmack nicht gewohnt bin, weil ich meisten Lamm und Schwein esse und rind ja schon einen eigenen Geschmack hat. Möchte aber kein Risiko eingehen
Mit freundlichen Grüßen
3 Antworten
Je nach Lagerung hat das abgehangene Rindfleisch einen Geruch, das bedeutet aber nicht, dass es als Steak ungenießbar ist. Bei optimaler Lagerung und Temperatur - eingeschweißt - ist der Geruch noch schwach.
Ich habe oft Rindfleisch gegessen, das schon stärker "verändert" war und keinen Schaden davon erlitten. Die Verdauung passt sich da an und kann dieses Fleisch verdauen.
Wenn jemand Bedenken wegen dem abgehangenen Rindfleisch hat, der sollte dieses Fleisch nicht essen. Das Schweinefleisch und Hühnerfleisch sind ohnehin billiger.
Wenn das Fleisch vverdorben wäre, würdest du es ersten am Geschmack merken, zweitens würde dir übel werden und du würdest ggf. Bauchweh und/oder Magenschmerzen bekommen
und drittens würde es wieder zurück kommen.
Die kleine Menge der Verkostung wird Dir nicht schaden. Ich denke schon, dass Du ein Vorurteil gegen das von Dir nicht so geliebte Rindfleisch hast. Sicher kannst Du den Rest des Steaks auch noch verputzen.
Okay ich danke dir. Habe jetzt allerdings etwas anderes gegessen.
Ja aber doch nicht nach 10 Minuten oder?