Türkische Hähnchen soße wie beim Döner
Hey möchte gerne selbst mal Döner machen und möchte gerne die Hähnchen soße selbst machen habe ihr vielleicht Paar Rezepte auf lager
Danke im Voraus
3 Antworten
Was meinst du für ein Rezept, die Joghurt-soße, dann schau mal hier
Döner-Sauce - Rezept-
Türkischen Joghurt (irgendein Joghurt mit mind. 10% Fett, 500g)2 oder mehr KnoblauchzehenFrische Minze (wenn ihr ein Bund kauft, ein Viertel davon)Ayran (zum verdünnen, falls es zu dick wird, 1 Becher nach belieben)Salz zum abschmecken
Alles nur ordentlich mit mit dem Pürrierstab zerkleinern oder den Mixer die Arbeit erledigen lassen.
LG Pummelweib :-)
Quelle: https://www.gutefrage.net/video/kebab-sosse-wie-beim-tuerken
...eine einfach Knoblauchsoße mache ich mit Joghurt, Salz, Paprika, Knoblauch und Salatkräuter (Tütchen) selbst...LG Pummelweib :-)
Bei uns gibt es z.B. auch die sogenannte "Spezialsoße", dabei handelt es sich tatsächlich um Cocktailsoße ( http://www.chefkoch.de/rs/s0/cocktailso%C3%9Fe/Rezepte.html ), die man zusätzlich zu Tzaziki und/oder scharfer Soße nehmen kann.
Interessant wäre daher wirklich, welche Art von Soße/Sauce du genau mit deiner Frage meinst.
Welche Soße meinst du? Ich glaube, jede Dönerbude macht das anders. Bei denen hier bei uns gibt es z.B. je nach Wahl eine süße und eine scharfe Soße, die scharfe erinnert ein wenig an Sambal Oelek.
...oder diese
Döner-Sauce - Rezept mit Video: http://www.helpster.de/doener-sauce-rezept_188139 ...LG Pummelweib :-)