Tortenboden einstreichen?
Hey,
ich backe am Wochenende meine erste Torte und würde Biskuit Böden machen und Schokobuttercreme dazwischen machen. Allerdings muss man die Böden ja einstreichen / Tränken. Viele benutzen Kirschsaft oder Erdbeermarmelade.
aber passt das zu einer Schokobuttercreme? Oder habt ihr andere Ideen ? 😊
5 Antworten
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Ich würde mit Aprikosenmarmelade und Marillenlikör Arbeiten. Das gibt der Torte etwas Leichtes.
Funktioniert auch mit anderen Marmelade/Likören.
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Hey,
Schokoladenbuttercreme passt normalerweise immer zu Biskuit und Früchten,also auch zu Fruchtsaft.
Du kannst aber auch Schokoladenmousse und frische Früchte nehmen,dann musst du den Biskuit aber nicht mehr tränken.
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Warum MUSS man die Böden tränken/einstreichen?! Habe ich noch nichts von gehört, dass das ein Muss sein soll.
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Kaffee oder Kakao passt da besser zum Tränken.
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-Kakao
-Espresso/Kaffee
-Karamellsoße
-Erdbeermarmalade oder Himmbeermarmalade (schmeckt gut in Schokotorten)
-Ich würde dir auch empfehlen paar Erdbeer Stücke auf dein Creme zu streuen.