Tomatenkerne keimen schon?
Hab gerade ne Tomate aufgeschnitten und die kerne im innern sahen leicht grün aus. Bei näherem hinsehen hab ich dann gemerkt, dass da kleine weiß-grüne sprossen rauskommen, nur ein paar Millimeter lang. Ist sowas normal und kann man das essen? Ich hab jetzt erstmal die Kerne entfernt.
1 Antwort
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Pflanzen, Gesundheit und Medizin
Das kann schon mal passieren.
Die grünen Keimlige enthalten (wie bei anderen Nachschattengewächsen auch) Solanin und das ist giftig.
Wenn du die grünen Keimlinge entfernst, gehst du auf Nummer sicher, allerdings ist die Solaninmenge wohl nicht sehr hoch.