Tintenfisch ausnehmen schiefgelaufen?
Ich hab mir eben einen frischen Tintenfisch gekauft und wollte ihn ausnehmen und dabei sind wohl die Innereien ausgelaufen, eine gelbe Flüssigkeit und ein bisschen Tinte war wohl auch dabei, ist er jetzt noch genießbar wenn ich alles gut abwasche?
2 Antworten
Aber sicher ist der noch genießbar. Die Tinte selbst wird ja sogar für Nudelsaucen verwendet. Einfach abwaschen, den Kopf und die Innereien entfernen (aber die Tentakel verwenden).
Ok ich hab noch nie irgendwas ausgenommen und es sah schon unappetitlich aus, wie Eigelb irgendwie und ein bisschen Tinte dazwischen 😅… aber dann bin ich ja beruhigt, dachte ich müsste den jetzt wegschmeißen …
Abwaschen und wie gewünscht zubereiten.
An Tintenfisch ist nichts giftig, das ist kein Fubu.
Und die Tinte wird sogar für Essen und Arznei genommen.