Tierblut trinken, wie gefährlich?
Habe schon öfters gehört das Sportler, Metzger usw. oftmals Blut trinken. Vorzugsweise Stierblut. Was bewirkt es im Körper und was für Gefahren drohen?
Wie viel darf man maximal zu sich nehmen?
7 Antworten
Tierblut ( Rind und Schwein) von gesunden Tieren, die Fleischbeschau stellt dies in jedem Schlachtbetrieb sicher, ist in keiner Weise für den menschlichen Organismus schädlich – im Gegenteil es sind, im Sinne der Ernährung, wichtige Aminosäurenkomplexe und Spurenelemente im Tierblut enthalten. Tierblut sollte immer frisch getrunken werden, da es schnell verdirbt. Am besten frisch vom Schlachter des Vertrauens kaufen und stark gekühlt transportieren und aufbewahren. Es sollte innerhalb von einem Tag aufgebraucht werden. Ich persönlich mag das nicht, ich finde den Geschmack furchtbar und den Geruch finde ich unangenehm.
So viel kannst du davon gar nicht trinken weil sich der Körper aus Selbstschutz einfach übergibt ab einer bestimmten Menge von Fremdblut , wenn dieses getrunken wird. Solange man das Tierblut von gesunden Tieren bezieht kann nichts bedenkliches passieren.
Also könnte ich theoretisch einen Liter über den Tag verteilt zu mir nehmen?
Wie oft/regelmässig sollte man es trinken, damit ein positiver Effekt vorhanden bleibt?
Du könntest es ausprobieren , genau kenne ich mich nicht aus weil ich Blut nicht zur Leistungssteigerung sondern aus Genuss konsumiere.
Das Blut lagere ich im Gefrierschrank , entweder trinke ich es so oder tue einen Schuss Tierblut in den Whiskey .
So lange es frisch bzw. gut gelagert wurde, kannst du es ohne bedenken trinken. Die Aminosäuren da drin sind sogar gesund. (Schwein/Rind)
Schweine Blut wird verarbeitet in der Blutwurst oder roter Schwartenmagen auch die Innereien finden Verwendung. Das Blut vom Schwein muss gleich nach dem Schlachten gerührt werden mehrere Minuten um die Gerinnung zu verhindern
vom Rind hab noch nicht gehört das, das Blut Verwendung findet. wir haben immer Hausgeschlachtet
es gab ein stamm oder gibt es noch wo das Tierblut getrunken haben
ob die Metzger das Tierblut so trinken würden, bezweifle ich
Habe ich noch nie gehört und gerade Metzger würden das wohl eher nicht tun sondern das Blut erstmal zu einer leckeren Wurst verarbeiten.
vom Schwein ja den berühmten roten Schwartenmagen oder Blutwurst,
ob beim Rind das Blut verwendet wird ist mir nicht bekannt, hätte es bestimmt erfahren wann es so wäre
wir haben immer Hausgeschlachtet, nur Schweine, da hätt ich es mitbekommen,
bei Schinkenwurst kommt auch Rind dazu
Ja aber Blut? Ich habe echt nix gefunden. Auch noch nie angeboten bekommen. Weiss gar nicht ob das zugelassen ist.
Tierfutter spuckt Google aus.
Entenblut kenne ich sogar, aber Rind scheint nicht genießbar.
mit Enten habe ich keine Erfahrung Hühner haben wir immer ausbluten lassen und entsorgt
Canard au sang zum bsp.
Und habe auch alte deutsche Rezepte die "Entenschwarz" verwenden. Glaube auch Escoffier hat das benutzt. Bocuse(?) in der Form Canard a la Presse.
Schweine Blut wird verarbeitet in der Blutwurst oder roter Schwartenmagen auch die Innereien finden Verwendung. Das Blut vom Schwein muss gleich nach dem Schlachten gerührt werden mehrere Minuten um die Gerinnung zu verhindern
vom Rind hab noch nicht gehört das, das Blut Verwendung findet. wir haben immer Hausgeschlachtet