Tassenkuchen ohne Backpulver?
Hallo, ich wollte mir gerade einen Tassenkuchen machen, habe aber kein Backpulver mehr
Könnte ich das nicht eigentlich weglassen ?
3 Antworten
Dann geht er nicht richtig hoch. Versuchs mit Natron, ist fast das selbe.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Sicher kannst du Bachpulver weglassen.....dann hast du einen Tassenkuchen, der hart wie ein Stein ist.
Durch Backpulver o.ä. geht der Teig auf und wird locker.
Es gibt verschienenen Backpulver-Ersatz.
Eier, Hirschhornsalz, Natron, Backhefe, Pottasche, Rum, Mineralwasser
hier den Link dazu:
https://utopia.de/ratgeber/backpulver-ersatz-diese-7-zutaten-haben-den-gleichen-effekt/