Sushireis weniger klebrig machen?

Hallo

Ich habe das Problem, dass mein Sushireis immer viel zu klebrig ist. Wie krieg ich es hin, das er nicht so stark klebt?

Answer 1

[Alexuwe]

Über Nacht im Kalten Wasser  einweichen , 

Das Wasser entfernen und bei Bedarf noch mal spülen 

Answer 2

[berlina76]

vor dem kochen unter fließendem Wasser abspülen, das entfernt Reismehlreste