Statt Mehl speisestärke?
Hallo,ich will tortillas selbst machen ,habe dazu nicht genug Mehl .Kann man auf einfach Speisestärke nutzen ? Danke,im vorraus :)
6 Antworten
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Hast Du Haferflocken? Das wäre besser.
http://www.frag-mutti.de/mehlersatz-beim-kuchenbacken-a7683/
Speisestärke nimmt man eigentlich zum Andicken von Speisen.
Oder klingle mal beim Nachbarn.
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nur mit speisestärke wird das nichts - du könntest höchstens das mehl mischen mit der stärke. aber so 2/3 mehl sollten es wohl schon sein - klingel mal in der nachbarschaft, da wird dir doch einer mal mit etwas mehl aushelfen können
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Stärke ist eigentlich dazu gedacht, Kuchenteige zu verfeinern. Das hängt wohl davon ab wie viel Mehl du noch hast, ein wenig Stärke kann wahrscheinlich nichts schaden...
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dadurch das Mehl sehr viel Stärke enthält, kannst du das, Jedoch noch 1 zu 1 ich würde wenn dann, die menge an Mehl halbieren also z.B. bei 300g Mehl: 150 gram Stärke und 150 gram Mehl.
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Nein, das geht nicht.