Sind Tteokbokki sehr scharf bzw. was wären vergleichbare Gerichte auf der Schärfeskala?
Hey there,
ich bin bald in Düsseldorf unterwegs und wollte unbedingt mal koreanisches Tteokbokki ausprobieren.
Ich weiß, dass mir niemand sagen kann, ob es mir zu scharf sein wird oder nicht. Aber für diejenigen die es gegessen haben… vielleicht könnt ihr mir vergleichbare Gerichte andrehen, die ungefähr (so generell, da es von Küche zu Küche nochmal unterschiedlich ausfällt) genauso scharf sind? Traditionelles Kimchi zum Beispiel von koreanischen Freunden meiner Eltern war mir ein bisschen zu scharf (nebenbei nen Kakao und es ging, aber so richtig genießen konnte ich es nicht)… ist das vergleichbar damit? Oder ist Tteokbokki um einiges (un-)schärfer?
LG Mangomuesli und eine gute Nacht vorträglich
1 Antwort
Da in Tteokbokki auch sehr viel von der chilli-paste drinnen ist, werden die auch sehr scharf sein. Kimchi gehört bei weiten nicht zu den schärfesten koreanischen Gerichten.
Als ich da war konnte ich das meißte leider nicht essen.