Sind 4 Esslöffel Leinöl im gebackenen Kuchen schädlich?
Hab ausversehen 4 Esslöffel Leinöl mit in den Kuchenteig gegeben.
4 Antworten
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Leinöl ist sehr gesund, hat allerdings einen starken Eigengeschmack. Es kann sein, dass der Kuchen "komisch" schmeckt. Aber schädlich ist er keinesfalls.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
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Leinöl hat einen sehr angenehm, nussigen Geschmack.
Es wird aber immer bitterer, je älter es wird.
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Leinöl sollte nicht erhitzt werden da es schon ab ca 107 Grad schädliche Transfettsäuren entwickelt. Wie schädlich das ist weiss ich nicht...sterben wird man eher nicht daran 😅
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schädlich nicht, nur ob es schmeckt weiß ich nicht
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Wieso sollte es schädlich sein?
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Weil nicht alle Öle erhitzt werden dürfen