Sind 2,1 Millionen scoville viel?
Hallo
hab grade so ein 2,1 mil scoville jelly bean gegessen und meine Zunge war für paar Minuten taub.
sind 2,1 Millionen scoville viel?
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/peterobm/1457486128142_nmmslarge__530_122_2203_2203_77257f2eebb8d672f87d699df733b210.jpg?v=1457486130000)
heftig, das ist im Bereich der oberen Skala, viel kommt da nicht mehr.
von daher - viel, für die; die es nicht gewohnt sind.
heist, du bist an Schärfe gewöhnt, von daher wiederum kann es "nicht" viel sein
![](https://images.gutefrage.net/media/user/peterobm/1457486128142_nmmslarge__530_122_2203_2203_77257f2eebb8d672f87d699df733b210.jpg?v=1457486130000)
es geht hier um Schoten, nicht um reines Capsaisin oder Saucen
![](https://images.gutefrage.net/media/user/PatrickLassan/1444745058_nmmslarge.jpg?v=1444745058000)
Der Scoville-Wert gibt die erforderliche Verdünnung an, um die Schärfe zu neutralisieren. Bei einem Wert von 2,1 Mio. Scoville braucht man 2,1 Mllionen Milliliter Wasser um einen Milliliter zu neutralisieren.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
16 Millionen wäre das Maximum aber das Zeug ist dann so extrem das es nicht gegessen werden kann und damit kann man nur in Schutzanzügen arbeiten^^
2,1 Millionen dürfte schon an einem Level sein wo du nicht mehr arg viel schärfer essen kannst.
Reines Capsaisin hat 16 Millionen Scoville.
https://de.wikipedia.org/wiki/Scoville-Skala#%C3%9Cbersicht_einiger_Scoville-Grade