Schwedische Küche?
Ich habe im Internet schon nach einigen Gerichten gesucht aber brauche noch ein paar mehr
Welche Gerichte aus Schweden kennt ihr so die man auch in Österreich nachmachen bzw kaufen könnte und zum Beispiel nach einem Referat zum kosten hergeben könnte
Bitte keine dummen Antworten LG
4 Antworten
https://www.chefkoch.de/rs/s0/Schwedische+Rezepte/Rezepte.html
Und natürlich die Berühmten Köttbullar (?) Schweinehackfleischbällchen, gibt es z. B. bei IKEA zu kaufen.
Hej,
Pytt i Panna
https://herzelieb.de/pytt-i-panna-rezept-schweden/
Hejdå
:-) AstridDerPu (Astrid-Nalle-Puh)
Noch ein Tipp: „Bei Astrid Lindgren zu Tisch“; ISBN: 9783716023747; Eine interessante Entdeckungsreise durch die kulinarische Welt in den Büchern A. Lindgrens. Mit den genauen Rezepten der Lieblingsgerichte von Pippi, Michel, Madita & Co sowie weiteren schwedischen Gerichten.
Hallo,
ganz typisch ist der Gravlax/Gravedlachs. Ist einfach zuzubereiten und kommt immer gut an.
Hier mein Rezept dazu (das ist das im Internet vermutlich am meisten aufgerufene Rezept im deutschsprachigen Raum..):
https://www.gravedlachs-raeucherlachs.de/gravedlachs/anleitung-schritt-f%C3%BCr-schritt/
Die Schweden essen dazu meist auch noch eine Senf-Honig-Dill-Sauce, die sog. Hofmästersauce.
Auch hierzu ein persönliches Rezept:
https://www.gravedlachs-raeucherlachs.de/gravedlachs/so%C3%9Fe-zu-graved-lachs/
LG Jürgen
Pyttipanna, Janssons Frestelse, Renskav, Blodplättar, Toast Skagen...
Als klar?
Tack😊