Schaumbecher mit nur 122 kcal?
Hallo,
Wie kann es sein, dass die Schaumbecher nur 122 kcal auf 100g haben?
Lg
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/3Karl1Lauer6/1658753794211_nmmslarge__183_48_2704_2704_ff62f9fe07e5b466f269057178b2e44e.jpg?v=1658753794000)
1g Fett ≈ 9kcal
1g Kohlenhydrate ≈ 4kcal
1g Eiweiß ≈ 4kcal
Schaumbecher auf 100g: ~4g Fett ≈ 36kcal
Schaumbecher auf 100g: ~10g Kohlenhydrate ≈ 40kcal
Schaumbecher auf 100g: ~9g Eiweiß ≈ 36kcal
36 + 40 + 36 = 112 + ~10 (wgn. der Ungenauigkeit meiner Rechnung) = 122
122kcal erklärt.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/3Karl1Lauer6/1658753794211_nmmslarge__183_48_2704_2704_ff62f9fe07e5b466f269057178b2e44e.jpg?v=1658753794000)
Weil in denen weniger Luft durch das Aufschäumungsverfahren ist (andere werden weniger aufgeschäumt) und die sind somit dichter = haben mehr Nährstoffe in der gleichen Menge.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/GoldenFireWolf/1445879201477_nmmslarge__47_183_903_903_5547c4f83580423a3fbeddf471987082.png?v=1445879201000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/sikas/1444744136_nmmslarge.jpg?v=1444744136000)
Je stärker aufgeschäum desto mehr Luft ist drin ergo weniger material also auch weniger Kallorien.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/GoldenFireWolf/1445879201477_nmmslarge__47_183_903_903_5547c4f83580423a3fbeddf471987082.png?v=1445879201000)
Ok danke, hab mich nur so gewundert, da im Internet was von über 300kcal pro 100g steht
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Dust1900/1655032595567_nmmslarge__0_0_150_150_e606c9223e32171f71d6c9626a0f04ee.png?v=1655032596000)
weils fast nur luft ist und kaum material
Super danke sehr für die ausführliche Antwort. Warum haben dann die meisten anderen über 300kcal pro 100g?