sauerkraut mit kassler an silvester: wo ist dass Tradition?
Wir essen das jeden Silvester. Weiß jemand wo dass wegkommt? Ist das vielleicht im ehemaligen ostpreußen tradition? Meine Oma hat das auch schon immer gemacht. Un ich weiß ich genau wo sie bzw, ihre Eltern herkommen. Ich habe auch in der Familie nachgefragt, aber keiner konnte se mir sagen. meine Oma ist leider schon verstorben
3 Antworten
Das ist eine traditionelle Mahlzeit in vielen (auch früheren) Regionen Deutschlands, allerdings am Mittag des Neujahrstages. Es hängt damit zusammen, dass man Weißkohl in Form von Sauerkraut als gesunde und wohlschmeckende Zutat für die Winterzeit konservierte. Und der Volksglaube ging davon aus, dass dieses Gericht Geld für das neue Jahr brachte.
das kennt man Deutschland weit. Soll Geld und Glück für das neue Jahr bringen
Soweit ich weiss soll Sauerkraut glück bringen fürs neues Jahr