Satt nach Reis mit Fleisch?
Warum fühl ich mich nach einer großen Portion Reis mit Fleisch Satt, obwohl es nur 600 Kalorien sind? Nüsse hingegen gehen rein wie sonst was und haben den Vorteil, dass sie sogar viele Kalorien haben.
1 Antwort
Kalorien haben nichts mit Sättigung zutun. Kalorien beschreiben nur die reine Menge an Energie. Bei der Verdauung geht es um die Zusammensetzung und Struktur der Nährstoffe. Da brauchen manche mehr Zeit als andere.
Fleisch stopft sehr und braucht sehr lange zum Verdauen. Macht dadurch schnell satt.
Nüsse können auch schnell satt machen. Kommt aber auf die Sorte an.