salat färbt sich rot?
ich hab mir eine packung salatherzen gekauft und nach ein paar tagen im kühlschrank hat sich der leicht rot gefärbt und ich wollte fragen warum das passiert und welcher farbstoff das ist?!
danke im voraus
1 Antwort
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Das kann man so nicht sagen, welcher Farbstoff das ist. Das kann beipsielsweise Melanin sein, aber auch ein Anderer. Dann musst du schon ein Foto beistellen oder vllt. die E-Nummer des Farbstoffes, falls vorhanden. ;)