Salami unbedenklich nach Lieferung?
Hallo,
Ich habe von einem Bekannten Salami per Post geschickt bekommen (Sie war circa 2 Wochen unterwegs). Es sind kleine Salami Scheiben in einer zugeschweißten Plastikverpackung. Auf der Verpackung steht : "Unter Schutzatmosphäre verpackt". Es steht kein Hinweis drauf das die Salami gekühlt werden muss. Außerdem habe ich etwas mit Rauch gelesen, daher vermute ich das diese geräuchert ist. Das Mindesthaltbarkeitsdatum verläuft erst in 23 Tagen. Die Salami ist vermutlich von einem kleinen Betrieb da ich den Namen noch nie gehört habe und es den Eindruck erweckt. Sie riecht gut, hat eine rote Färbung und relativ wenig Fett. Kann ich diese Salami unbedenklich verzehren?
4 Antworten
Wie du hier lesen kannst
Muss eine Lagertemperatur draufstehen wenn sie erforderlich ist.
Gilt natürlich nur wenn deine Wurst nicht aus Timbuktu importiert wurde.
Also Wurst essen
Wenn sie geschlossen ist, ist das schonmal gut. Aber bei 2 Wochen ohne Kühlung wär ich vorsichtig, weil salami in der Regel nicht gekocht wird und somit quasi noch roh ist
Klar kannst du das.
Spricht nichts dageben.
Riech mal dran und schau sie dir vielleicht bissl genauer an, falls du wirklich Sorgen hast. Wenn alles normal ist dann Guten Appetit.
P.S. Wieso verschickt man per Post eine Salami?
Es reicht soweit gut, und hat eine tiefrote Färbung. Warum sie mir Salami schickt ist mir auch ein Rätsel 😂